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朝 大阪北部市場に行ってを買って来ました~

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を卸してべたべたに塩をしました~

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ほいでに漬けてできあがり~

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きずし 

めちゃめちゃおいしかったです~

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あらは塩して霜降りしました~

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船場汁 

大阪の船場で生まれたお汁を作りました~

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スルメイカ大根煮物 

大根を炊いて炊き上がりにスルメイカを入れてさっと火を入れました~

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を焚いた出汁で火を入れてソースにしました

つけながら食べるとなかなか酒の肴になりました~

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