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水餃子

これは買ってきたものをボイルしただけ~

餃子のタレでいただきました~ 

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秋刀魚蒲焼 

秋刀魚を開いて中骨を取ってオリーブ油を引いたフライパンで焼きました

両面焼けてから濃口醤油料理酒同量入れて

砂糖甘めで入れて焦げないように煮詰めました

御飯と合います

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鶏軟骨唐揚

矢羽根かな~身がたくさんついていたので味付けした揚げました

前日に2 料理酒1 味醂1 薄口醤油0.5 

味の素 卸生姜 ニンニク


軟骨をつけて次の日に片栗粉卵黄軟骨と合わせて揚げました 

おいしかったですやっぱり一日ぐらいは出汁につけた方がいいかも

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