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風呂吹き大根

大根輪切りにしてお米といっしょに水からボイルして水で洗って

昆布出汁に塩少々いれてもう一度炊きました

お味噌は赤味噌に同じぐらいの量の砂糖入れて

料理酒みりん卵黄で伸ばして

レンジで何回かに分けて混ぜて温め繰り返して火を入れてできあがり

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豚バラ韓国風炒め

これは味付けの豚肉を買って炒めてタテギピリ辛にしました

もやしはボールに入れて熱湯をいれて密封して透明感がでたら水で洗いました

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ささみカレーチーズ揚げ

ささみの筋をとって開いて塩胡椒してとろけるチーズとカレー粉を入れて巻いて

パン粉をつけて揚げました とろけるチーズが揚げてから切ると出てきてしまうので

プロセスチーズで今度またやってみよう思いますこれはこれでおいしいけどね

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