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白才胡麻和え

白才をボイルしてほんだしに薄口少々砂糖少々塩少々で出汁をを作って

胡麻をいれて刻んだ白才を漬けてしばらく置いて作りました

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鯛荒炊き

奥様が大好きなので勝手に鯛のアラ買ってきて置いてあります~

今回 風邪引いてたせいかもう少しで焦げてしまいそうでした~

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鶏つみれチゲ風

寒かったので市販のつみれを使って作りました

いまいち満足できない料理になってしまいました~


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