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お嬢様とお坊ちゃんがお昼に腹が減ったと言い出したので作りました

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トンテキ

塩胡椒をして中火できつね色がつくくらいまで焼いてから

赤ワインを入れて沸かし砂糖と濃口醤油入れてコンソメ少々入れて絡めから

ケチャップ少々入れて豚肉を取り出してソースだけをつめてニラを入れて火を止めました

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卵が一個残っていたので添えました

しかし卵が高くなりました~

ニワトリがんばれ~


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