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大根葉きんぴら

大根の葉っぱ を刻んでキンピラの要領さっと作りました

奥様に「甘すぎ」と言われました~

・・・・・・・以上

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蒟蒻ピリ辛ステーキ 

胡麻油キツネ色になるまで焼いてから

照り焼きみたいに焼いて最後に一味で辛く焼きました

これは奥様もおいしく食べていただけました

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エビ天ぷら

海老を普通に天ぷらに揚げました

でも食べ方を北大路魯山人先生の本に出てきた食べ方で食べてみました

海老の質は全然違いますが染め卸しでいただきました

これは奥様 お嬢様も認めてくれました

天だしだけじゃなかったんですね~

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