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今年はおいしい漬物食べようと糠床を作って見ました~

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ぬかをフライパンで煎りました~

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とぎ汁で柔らかくしました~

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を入れて混ぜました

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昆布鷹の爪も入れました~

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後はビールも入れました(発泡酒ですけど~)

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おいしい糠床になってほしいです~


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