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気が付けば豆腐三昧~

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永平寺胡麻豆腐 

山中温泉に行った時に買った胡麻豆腐

お味噌が付いていたけど奥様味噌が嫌い

山葵醤油でいただきました 

おいしかったです

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高野豆腐里芋焚き物 

高野豆腐里芋人参を一緒に焚きました

人参だけ途中で上げて高野豆腐里芋だけ30分ぐらい焚きました

あがりに小松菜を入れて青味野菜にしました

年々野菜の焚いたものがおいしく感じてきます

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麻婆豆腐

お嬢様のリクエストで作りました~

花椒が入れると風味が締まってとてもおいしく感じます

麻婆系はなんとなくコツがわかってきました
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