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剣烏賊を買っていただきました~

足を引っこ抜いて胴体を開いて綺麗に洗ってから皮を剥いてから造りにしました

げそも切り目を入れて開いてを取ってから軽くお湯でボイルして造りにしました

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剣烏賊お造り 

甘くておしかったです~

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ピーマンひき肉炒め

冷凍庫にあったミンチの半端があったんで合挽きミンチ鶏ミンチを混ぜて使いました~

ごま油をフライパンを引いてにんにく生姜 豆板醤を炒めてからミンチを炒めて

料理酒 砂糖 少々 濃口醤油 中華スープの素で味付けしてから

ピーマンを入れて火を入れすぎないように仕上げました~

奥様からおいしいをいただきました~

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春巻クリーム巻

前にいった居酒屋さんのマネをして作ってみました

以前作ったホワイトソースむき海老を混ぜて春巻の皮で巻いて揚げました

これも奥様からお褒めいただきました~

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