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前に安くで買った海老冷凍庫にあったので

奥様好物海老ばっかりメニューにしました~

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海老サラダ 

野菜はキャベツ玉葱のせん切り~

ゆで卵を作る時にアスパラ海老も同時にボイル~

茹でて冷めたら海老卵の殻を剥いてトッピング~

ゆで卵なんかで切ったら綺麗に切れるみたいだけど横着こいて包丁でカット

アスパラ添えてできあがり

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海老おくら青海苔てんぷら 

海老は殻を剥いて塩水で軽く洗ってお腹のほうに切り目何本か入れて筋を切ってから

包丁で軽く叩きました~後は小麦粉を軽くつけて

青海苔入りの天ぷら衣で揚げるだけ~海老の奥にあるのがオクラの天ぷら

やばいっす

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海老アボガドチーズ焼

奥様に「海老アボガドの料理作ってみて」と提案されましたので作ってみました

アボガドは半分に切り目を入れてひねって半分に分けて種を取りました

アボガドの皮を器に使うので中身だけ適当にスプーンでほじくり出して

ボイルした海老アボガド塩胡椒してマヨネーズポッカレモンで和えて

アボガドの皮に戻してとろけるチーズを上からかけてオーブントースターで焼きました

奥様にこんな味でよろしいかと聞いてみると

食べてことないのでわからないとのことでした

またどこかで食べなければと思いました・・・・・

自分ではなかなかおいしくできたと思いますがまたすこし改良して作ってみたいと思いました
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