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インド産 ゴットファーザースーパーストロング

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インドビールどうかなぁ~と思いながら買いましたがこれまたおいしかったです

ちょうどいい日本人好みかもしれない苦味と旨みがあると思いました

アルコール度6.5%で高めでいい


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インドネシア バリハイ

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ん~・・・・ちょっと変わった香りのするビールです

飲んでしまうとあんまり気にならないけど呑み始めにやはり香ります

味は普通ですが香りが少しぼくは苦手です~


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ブロッコリーの芽トマトサラダ

刻んで盛り付けただけなんですけど~

最近お嬢様がキャベツにはまってるみたいなので~

千切りキャベツブロッコリーの芽トマト

スーパーで買ってきた蓮根サラダで作りました 

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鶏肉野菜ケチャップ炒め

鶏肉茄子は小さく切って塩胡椒をしてフライパンでいっしょに炒めて

南瓜は小さく切って油で揚げて火を通してからフライパンに入れて

鶏肉茄子合わせ最後にトマトピーマンを混ぜて炒め

味付けは焼肉のタレケチャップで味付けしました~

結構いい感じ~ 

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ゲソ海老フライ

ゲソは2本づつに切ってえびと共に塩胡椒~

後はフライの要領でパン粉をつけて揚げるだけ

ビールのあてですね~

2014年6月20日(金曜日)(晴れのち曇り

吉野川(紀ノ川)鮎フライバーガーを食べてから

ひたすらR169をひた走ります~

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大滝ダムの手前から~

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で走ったときから気になってたんですよね~このポイント

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バイクってすぐに止めれるからいいですよね~

車だと通り過ぎるような場所や気づかなかったものなんかも気づけるし

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25年前に比べると格段と道も走りやすくなっているし何より道が広くなりました~

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川上村の道の駅までくればもう少し

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大迫ダムは25年前と同じくあってたくさんでツーリングに来た時は

雨宿り写真を撮り合ったりしました~

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大台ケ原へはR169のトンネルの手前の細めの道を上がっていかなければなりません~

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ここは途中まではがすれ違うのもやっとの道です~

ここは相変わらず変わっていないようです

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道の横の壁には綺麗にが生えていますなかなか好きな感じです~

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このトンネルを抜けるとパノラマが広がっているのです~

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こんな感じに~

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大台ケ原の駐車場のが近くなってきた辺りから雲行きが怪しくなった来ました~

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着いたころにはど~んより持ちこたえて欲しいものです~

続く~

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スペイン産 エストレージャ ガリシア

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味は大人の味って感じで今回の2本はとてもおいしかったです

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フィリピン サミング ライト

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味はコロナビールのようなさっぱり系~とてもおいしかったです


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冷奴

茗荷 大葉 玉葱 刻み葱を薬味でいただきました~

暑くなると欲しくなりますよね~

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豚肉茄子ポン酢

豚ロース塩胡椒して焼くだけ 茄子焼き茄子にして皮をむくだけ

後はフライパンでポン酢をからめるだけ

白いのは冷蔵庫で眠っていた長芋を叩いて

焼いてポン酢で絡めた豚肉茄子に掛けただけ

だけだけでできたけどとてもおいしくできました

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じゃが芋紅生姜掻揚げ

じゃが芋は細めに棒状に切って水で洗って水気を切って置きました

紅生姜は微塵の物を使ってじゃが芋と混ぜ合わせて刻み葱も少々混ぜて

小麦粉とあわせて天ぷら衣で掻揚げにして揚げました

付け合せにおくらも揚げました

これまたとても紅生姜じゃが芋がマッチしてとてもビールが進みました~

2014年6月20日(金曜日晴れのち曇り

この前会った同級生とよくツーリングにいっていた

吉野熊野国立公園 大台ケ原にバイクで25年ぶりに

ツーリングに行く事にしました

本当は同級生と行こうと思っていたのですが休みがずれてしまったので

ソロで行く事にしました(ゴメンネ

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今日は奥様はお仕事~後腐れなく追い出されるように送り出されました~

家を出る時はいい感じに晴れ~

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奈良富雄川沿いを走って大和郡山に抜けました~

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郡山高校の前~

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柳澤神社

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コンビニで休憩~Wカップ日本対ギリシャは引き分けになったの知りました~

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天理から橿原まで京奈和道路(無料)でいきました~

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気持ちよく走れました~

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♪♪♪~

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R169にある道の駅 吉野路 大淀で休憩~

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ご当地発見かなぁ~

裏側には大淀バーガーも書いてありました~次来た時食べてみよ

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                 鮎フライバーガー
                    
                        やっぱりいただくでしょう~

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奈良 吉野川(紀ノ川)鮎釣りしている人見ながらいただきました~

の苦味があっておいしかったです

贅沢を言わせていただければトマトを入れていただきたいのと

タルタルソースをもっと入れていただきたいと思いました

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大台ケ原に向かって出発

(細い砂利道に降りてしまい出るのに大変でした~

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しらす造り 

奥様がスーパーで買ってきてくれました~

淡路島ツーリングの時の生しらす丼を思い出されたみたいです

パックから出して薄い塩水で洗ってザルに上げて盛り付けて卵黄をのっけて

山葵醤油で頂きました~とてもおいしかったです~

「淡路島行かなくてもたべれたな~」とおっしゃっておれれました

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穴子蒲焼

奥様がが高くて食べれないからと穴子の開きを買ってこられました

穴子を水で洗って皮の方にお湯を掛けて滑りをとってから

ガスコンロで焼いてフライパンに移して

お酒少々穴子を入れて少し柔らかくして鰻のタレで絡めました

奥様は「穴子やしこんなもんろ~」と満足しておられました~


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玉子サラダ

茹で玉子を作るのがめんどくさかったのでスクランブルエッグにしてから

塩水でしんなりさせた玉葱 人参をしぼって入れて

塩胡椒マヨネーズ マスタード 牛乳で味をつけて

作りました~ 結構いけました~



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ポルトガル産 サグレス (アルガーブ)(発泡酒)

とても呑みやすいポルトガルビールは初めてですがおいしかったです

また呑みたいです

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ポルトガル産 
サグレス (アルガーブ) ボヘミア
(発泡酒)

琥珀ぽくてこれもとてもいいです~すっきり飲めます

アルガーブポルトガルの地方名なんですね~
2014年6月17日(火曜日)(曇り)

朝から曇り~今日は奥様 昼まで仕事

奥様が帰ってくるまでに卍不動尊巡礼卍にいきました

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DSC11使い慣れないスマフォナビしてもらいながら~

結果地図みながら行ったほうが慣れてて早かった~余計に疲れた~

次からは地図とスマフォを併用して使いこなしたいと思います

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今回は大阪の高槻市にある

近畿不動尊三十六巡礼 第12番 卍安岡寺卍

さんに来ました

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お寺は高台ににありました

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本堂です~

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檜1本彫り千手観音様を一度は見ておきたくなります

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お不動様にお参りをいたしました


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    いつものように御朱印数珠玉をいただきました

    落ち着いていいお寺でありました
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イギリス ベルヘイヴン・ベスト

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これは~~スコットランドで人気が気になって買いました~

お味は 僕のお口には合いませんでした~今までで一番です

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イギリス 
ベルヘイブン・スコッティッシュ・エール


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上と同じ~口当たり柔らかいって柔らかすぎ~

黒ビールもありますが怖くて買えません~


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紅茶鴨サラダ 

野菜はちぎりレタス 茗荷 大葉 人参 玉ねぎ

紅茶鴨のスモークはイオンで買って並べただけ~

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鶏つくねポン酢

蓮根挟み焼きネタを焼いただけ仕上げにポン酢で焼き上げました~ 

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和風パスタ

味付けは塩胡椒 味の素 ほんだし 醤油 にんにくで味付けしました

今回は少し辛ったです~急いで作るとここんな感じになってまいます~

またリベンジしたる~

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鹿児島県 屋久島の焼酎

芋焼酎 黒こうじ 屋久の島

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女性の杜氏さんが作っておられるらしいです

なので柔らかい感じの味かと思いきやとてもパンチのある焼酎でした

久しぶりに焼酎~飲んでると感じの一瓶でした


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蓮根挟み焼

鶏ミンチをこねて卵黄 すり長芋 塩 砂糖少々

刻み大葉 濃口醤油
で味付けしたものを

蓮根で挟んで塩胡椒してフライパンで焼いただけ~

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 海老トマトクリームパスタ


クリームシチューが残っていたのでケチャップ刻みトマト

茹で汁ニンニクで味付けしてました

海老玉ねぎ とピーマンオリーブ油ニンニクで炒めパスタと炒め

シチュー(改)と合わせて作りました

結構おいしかったりします

 
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カレーピラフ

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この前のシーフードピラフを炊飯ジャーで作ったので

カレーもできると思い作ってみました

海老の代わりに鶏ミンチを炒めてカレー粉を入れて炊いてみました

普通にできました

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イギリス コブラビール

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味は丸い感じで呑みやすかったです

日本のビールの味に似ています

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アメリカ サミエル アダムス・ボストン ラガー

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これといってインパクトのない普通においしいビールです

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変わっているのは栓の裏に文字が書いてあり当たりかなんかかと思ってしまいました

通勤で走っている時に中学校からの同級生とすれ違いました

フルフェイスでも目元でわかりました 

すぐに電話してみると間違いなかったのでUターンしてコンビニで15分ほど

立ち話しました

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同級生のN氏は カワサキ Ninja1000に乗っておられます~

乗っているのは知っていましたがお互い実物を並べるのは初めてです

高校生の時に乗っていたCBR250以来です

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休みが合えばツーリングに行く約束して別れました

実現できたらいいです~


2014年6月12日(木曜日)曇り時々雨

奥様とDSC11でお墓参りに行った後に京都 八幡市にあるイタリア料理

ルーチェサンタマルチア松井山手店に行きました

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お昼の12時過ぎに行きました~駐車場満車 DSC11はすんなり駐輪場へ 

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感じのいい入り口~

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店内は満席~奥様方はランチ時間(おしゃべり)無制限が魅力みたいです

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6組ぐらいお待ちでしたが待っている間にスタッフの方が試食のピザお茶

持ってきて下さったりとやさしいお店です

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ピザ釜もありました~

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テラス席もあったり~

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セレナーデコースを注文しました~

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他にも単品メニューもたくさんありました

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奥様はミルククリーム 僕はガーリックを頼みました

熱々でとてもおいしかったです

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ピザ明太子とベーコンを頼みました

またこれもパリパリ焼きたてでおいしかった~

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パスタは海老とサーモンのトマトクリームパスタ

お腹一杯にになります~


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最後はケーキ珈琲で締めです

お腹一杯大満足なお店でありました~


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サーモンアボガドサラダ 

野菜は アボガド 玉葱 レタス 長芋 トマト 

レタス以外は サイコロに切りました

サーモンもサイコロに切ってのせました 

マヨネーズで食べればまいう~です

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アボガドポテトチーズ焼き
 
じゃが芋は輪切りにして揚げてカリカリに揚げて

玉葱トマトはフライパンで焼きて焦げ目を少し付けて

お皿に盛り付けてアボガドはそのまま

マヨネーズ 塩胡椒して上からとろけるチーズをのせてオーブンで焼きました

上がりにケチャップタバスコを掛けて出来上がり~

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砂刷り蓮根塩胡椒炒め

砂刷りは掃除してあるものを買いました

蓮根は皮を剥いてにつけて砂刷り料理酒で洗って

塩胡椒して20分ほど置いてから蓮根と一緒に炒めました

味付けは料理酒 濃口醤油 オイスターソース少々で仕上げました

ピーマンを入れてすぐに火を止めて余熱で火を入れてシャキシャキ感を残しました~

今回はちょっと味が辛かったと奥様から注意をいただきました

次から気をつけてたいと思います~

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うずらミンチ包みシチュー煮込み

この前のうずらミンチ包みで作りました

鶉ミンチ包みは揚げてから人参 大根 じゃが芋

と一緒に20分ほど煮込んでクリームーシチューの素を入れて

牛乳で伸ばして少し柔らかめにしました

バターを入れて仕上げました

今度はいい出来でおいしくいただけました


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海老ピラフ

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これ調べて初めて作りました~炊飯器でピラフ~

お米は白米を炊くときのメモリよりをほんの少し減らして

コンソメの素 塩胡椒 醤油少々 味の素を入れてセット

この時点での味がピラフぽくなってる感じ~

海老 玉葱 人参 ピーマンバターで炒めて

お酒 塩胡椒を入れてジャーの中へ

炊飯のスイッチを押すだけ~

炊きあがってから刻み葱を混ぜました~

これは~癖になりそうなぐらいとてもうまくできました

これは奥様にもお褒めいただきました

2014年6月9日(月曜日)のちのはずではなかったのか

本当はソロツーリングに行く予定にしていたのですが

天気がよくなさそうだったのでやめたのに~

なんだ~この天気の良さは~!

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怒りを抑える為に成田山にお参りに行きました

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自分の判断ミスを悔い改めてました

家に帰ってステップワゴン DSC11を洗車してから

サイドバックを付けて淀川の河川敷で撮影~

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向かって左側はDEGNER(デグナー)12リットルを付けて~

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右側はDEGNER(デグナー)27リットル付けました

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暑すぎる~

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これで奥様とツーリングに行っても積載量も増えてお土産も持って帰れそうです

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洗車もできたし良しとします~

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これDSC11ヘッドライトから見える風景~

いつも信号待ちなんかで和んでます

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芋焼酎 白麹仕込栴檀は二葉にして香し

鹿児島県 中俣合名会社さんの焼酎です


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「栴檀は二葉にして香し」

「大きくなってから立派になる人は小さい時分からすぐれた所がある」

ということわざがあるらしいです栴檀とはビャクダン(白檀)のことらしいです

味は白麹らしく余りクセがない呑み易い焼酎です

ネーミングっていろいろ意味があって面白いです


2014年6月6日(金曜日)曇り時々豪雨

今日はお坊ちゃんの体育祭を見に行ってから奥様とランチに行きました~

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大阪の大日イオンの中にあるBAQET(バケット)さんへ行きました

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サンマルクさんの系列店のようですね~

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パンは10種類以上ありました~

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焼き立てなんでしょうけど冷めてしまったら焼き立てとは

言わないかもしれないかなぁ~

オーブントースターがあったら温められるのになぁ~

時々焼きたてのパンを席まで持ってきていただきました

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ドリンクバーありました

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奥様は野菜ベーコンのグラタン

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僕はカルボナーラ風ドリア

とてもおいしかったです~また家でも作ってみたいと思います

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今日は服を2着買っていただきました~

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海老ガーリック炒め

えびの皮を剥いて塩胡椒 オリーブ油タカの爪にんにくを炒めて

火が入ったころにお酒 濃口醤油で味付けしました~

あんまりおいしくなかった~ もう少し研究します
 
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うずらミンチ包み揚げ 

ハンバーグの要領でミンチを作って鶉の卵を包んで揚げました

揚げたけどこれも不発いまいちの結果でした

チャレンジしたいと思います

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酢豚

豚肉は濃口醤油とお酒に漬けてから片栗粉で揚げました

濃口醤油 お酒  砂糖 オイスターソースで味付けしました

今回はなかなか乗り気にならなかった料理になってしまいました~

次はちゃんと考えて作ろうと思いました~でも

梅雨に入ってからなんかやる気がでないんですよね~
ブログを始めて1年半お酒履歴のビール

国産海外地ビール通算100種類突破~しました

世界にはいろんなビールがあることを実感しております~

これからもいろんなビールを飲んでいきまぁす

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流氷DRAFT発泡酒

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網走の地ビール~

流氷を仕込み水に使っておられるみたいです

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原料に長芋なんかが使われているみたいです

色が着けてあるみたいですがブルービールです めずらし~

味はまろやかでそれほどパンチはありませんでした 

甘い感じでとても飲みやしビールでおいしかったです

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ベルギー ORVAL(オルヴァル)

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泡がとてもいい香りがしました今まで呑んだ中でも1番かも香りは

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味はそれほどインパクトはなかったですが呑みやすく丸い味のビールでした

上品なビールって感じです

2014年5月29日(木曜日)もぉ~夕方

奥様と何回かツーリングの帰りに阪奈道路を走っているときに

奥様の目に付いたカフェに寄りました

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奈良から大阪方面に走って富雄次の出口ガソリンスタンドの隣

Cafe&Bakey Crambon(クラムボン)さんへ来ました~

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店内はパンを置いているところとカフェと中で分かれていました

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阪奈道路が見えるテラスの席に座りました

ツーリング帰りのバイクが通るのがよく見えました

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座り心地がよくてツーリングの帰りでは寝てしまいそうです~

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フレンチトーストのセットを頼みました

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今日はお昼を食べ損ねてのでとても幸せ~な感じです

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奥様も大満足で次はツーリング前のモーニング

ランチでも来たいと申しておりました

またツーリング帰りにもまた寄ろうと思います


2014年5月29日(木曜日)ええ~天気です

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室生寺をでてすぐ近くの室生龍穴神社

室生寺より古く、今でも雨乞いの儀式に使われているらしいです

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連理の杉

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拝殿

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凛とした狛犬に惹かれました~

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龍穴神社を後にして 道の駅 宇陀路大宇陀

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いい感じの橋の上で撮影~

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もう一枚~撮影~

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左端の方から奥様に睨まれながの撮影でした~

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途中ローソンで休憩~

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のどかです~ 

奥様はおにぎり~ぼくはサンドイッチを食べました~

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くるくる見て回って~奥様がかき餅を買っておられました~

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とりあえず室生寺ツーは終了~

2014年5月29日(木曜日)晴天~

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針テラスを出て道の駅 宇陀路室生に来ました~

ここでは~!

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GANTZ(ガンツ)の球を発見しました~
・・・・あれは黒色やったなぁ~

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室生寺GO~!

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駐車場代は200円~

木陰に置きました~ 

座ったらおしり火傷してはいけないので~

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そびえる大きな木~

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太鼓橋を渡りまして~

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卍女人高野 室生寺卍へやってきました~

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入ってすぐの仁王門

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ここの阿吽の像の色に塗られておられました

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鎧坂というらしいです

とてもいい気が流れているようなぁ~感じがしました

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金堂

十一面観音様はお出掛け中でございました~

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弥勒堂

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灌頂堂

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五重塔

日本でで最も小さくいらしく法隆寺五重塔のつぎに古塔だそうです

登ってみると確かに小さかったけど階段下から見上げると迫力がありました

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奥の院に続く道~

古刹やはりいい!~なごみますです~

2014年5月29日(木曜日)晴天

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当日の朝までどこに行くか決まらずなんとなぁ~く奥様と出発~

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岩船街道から奈良へ~

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奈良名張線針インター

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トンネル抜けて下って布目ダムに行かず右折した所のどかな風景~

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バイクの写真撮るのはまります~

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走っている途中にいい景色があったら止まって撮ったりしています~

しかし~!

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途中何回も降りたり乗ったりしている奥様すこ~し切れ気味

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何回もヘルメット越しに叩かれながら

「撮影禁止~と言われても撮影してます

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この前のチューリップツーの時よりたくさんのバイクが入れ替わりにやってきてました

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ハーレーに囲まれました~

もっと大きいかと思いましたがあんまりDSC11大きさはかわんないみただなぁ~

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散策中~

針テラスって二階からイチゴ狩りに行けるの知ってました~

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暑かったので~塩ソフトクリームを買いましたが

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奥様「いらない!」と言っていたのにほとんど食べられてしまいました

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ここから卍室生寺卍方面へ行く事にいたしました

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アメリカ アンカースペシャルエール

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発泡酒らしくない味です~ビールの方が近いかなぁ~

香りビールとは違うフルティーな感じです

食前酒にいい味わいでした

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アメリカ産 アンカーボックビール

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これはうまい!

色は黒ビールやけど黒ビールほど癖がない

だけど旨みがすご~く濃縮されていて呑み易い

又呑みたい1本になりました

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サントリー ザ・プレミアムモルツ 
    ~香るプレミアム~


プレミアムシリーズって感じでインパクトはあまりなし

普通に呑み易~いビール

先のボックビールインパクトが大きすぎたかぁ~

暑くなってきてバイクに乗っていたら焼けてしまう季節になりました~

乗りながら考えてしまう食べ物は~蕎麦とか饂飩とか~

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素麺

素麺自体は湯がくだけ~

後はトッピングだけ

錦糸卵 レタス 胡瓜 茗荷  トマト 生姜 山葵 大根卸し~

茗荷もおいしい季節になりましたし~

大根おろしでいただいてもとてもおいしかったです

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野菜の天ぷら

かぼちゃ 蓮根 茄子 青唐辛子

素麺露につけていただきました~

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えびの天ぷら

筋を切らずにそのまま揚げました~

暑い日これに限ります~

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芋焼酎 荒濾過焼酎 伊佐錦 黒 

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鹿児島県 大口酒造さんの焼酎~

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ラベルの説明のごとく味はパンチがありますが丸い感じもあります

黒ならではのコクもあってとてもおいしいと思いました


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