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海老マヨサラダ 

むき海老小麦粉をつけて天婦羅衣で揚げまして

マヨネーズケチャップチューブニンニク豆板醤を合わせて

からめて盛り付けるだけで~す

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べら煮付け

べらお湯を掛けて鱗を取ってから大根といっしょに焚きました

お酒鍋底一面で沸いてからをひたひた入れまして沸いてから

砂糖味醂を入れまして沸いてから濃口醤油をいれて焚きました 

上がりにチューブ生姜卸しを入れました 

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帆立貝バター焼

塩胡椒をしてフライパンで焼きました

焦げ目がおいしそうに付くまで中火で焼き続けて

お酒濃口醤油砂糖で少なめの出汁絡めて

火を止めてバターを入れて香りを付けました 

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ニンニク

アメリカ産のなんとか鰈塩胡椒しましてフライパンにオリーブ油を引いて

ニンニクタカの爪を炒めてからを焼いてお酒少々濃口醤油少々

で味を付けてできあがり簡単~蓮根も一緒に焼きました~

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