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海鮮小松菜サラダ

キャベツは刻みまして~上にスーパーでお安くなったお造りを散らしまして~

大根は薄めにスライスしまして~お造りパックの大葉を間に挟んで半月に切りまし~

小松菜はボイルしてだけでざくざくっと切りまして~ざっくり盛りました~ 

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トッポギ 

これまた適当に作ってしまいました~水に中華スープの素を入れて

コチュジャンを入れて濃口醤油 砂糖 白味噌少々いれました~

後は冷蔵庫にあった厚揚げ薄揚げウインナーが食べたかったのでいれました~

まずくはなかったですが奥さんにウインナーはないやろ~と嫌味言われたしだいです

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豚肉の炊き込みご飯

前の舞茸御飯を真似て作ってみました~

出汁は舞茸御飯の醤油を薄口醤油から濃口醤油に変えて

チューブの卸生姜砂糖少々料理酒を入れました

豚肉は生やとなんか脂臭くなりそうだったので

軽くお湯を掛けてからお米と一緒に炊きました

お嬢様からおいしいとお褒めいただきました


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海苔なんか置いてみたりしました~
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