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 2013年1月22日(火曜日)


 今日は奥様がブイヤベースが食べたいといいましたので 
                      
                            一生懸命調べて作ってみました

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 これが ブイヤベースたぶん 今度ほんまもんたべにいかなあかんわ~


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 ブイヤベース作るので白ワインいったから買っていただきました あとは全部 飲みました

 甘口でとてもおいしかったで~す グラン ビーニャ(白)スペイン産

 あっフランス産使えばよかった~

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 鰤のお造り 大根卸しに山葵を混ぜてみました

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 ブイヤベースを使ったイカゲソを バター炒めにしました

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 鳥そぼろと蓮根炒め煮

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 豚ばら肉と白菜の塩だれ風味の蒸し煮


 今日はなかなか 面白い料理のお勉強になりました~
 
 奥様に感謝感謝 


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